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[quinta-feira, julho 22, 2004]
Oi gente!!
Essa semana ando um pouco cansada e sem tempo pra postar,aqui no Rio ta um frio danado,nao para de chover,mas como disse meu amigo Ery Roberto :-tem que fazer outro bolo pq esse todo mundo ja comeu.
Resolvi postar uma receita da vovo, Bolo de Coca-Cola,receita antiga,e muito boa,qdo eramos criancas,eu e meu irmao sempre pediamos pra fazer esse bolo nos nossos aniversarios,nosa temos apenas 1 ano e 1 dia de diferenca,ele fez 29 e eu 28 anos,adoravamos aqule bolo surpresa,embrulhado no papel laminado que ficava dentro de uma caixa,o painel de mesa de nossas festas que muitas vezes a Angela e minha mae faziam,era muito legal,boas lembrancas.
O mais engracado e que essa receita ta num livro aqui em casa e minha mae nunca fez,so minha avo e empregadas,e eu fizemos esse bolo,minha mae detesta cozinhar,mal frita um ovo,rs...
Espero que gostem!!
Beijocas e bom fim de semana !!
Bolo de Coca-Cola
ingredientes:
5 gemas
250 gramas de manteiga
3 xicaras de acucar
3 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de nescau
1 colher de sopa de fermento
5 claras em neve
1 pitada de sal
1 garrafa media de coca -cola (600 ml)
modo de fazer:
bater as gemas,o acucar,e a manteiga,depois acrescente a coca-cola,mexer muito bem.
juntar a farinha de trigo,o nescau,o fermento e o sal,bater bem,logo depois bata as clras ate ficar em neve e acrescente a mistura.
botar no forno medio por aproximadamente meia hora.
Recheio e Cobertura
1 xicara de acucar
2 xicaras de leite
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de nescau
1 colher de sopa de maisena.
Misture tudo e mexa no fogo medio ate ficar cremoso,recheie o bolo e cubra com essa calda.
Bom Apetite!!
Por Alice * 10:12 PM *
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